Home » Lo más chilango » Hay 10 marcas que se hacen pasar por queso amarillo y no lo son

Queso

La Profeco realizó un estudio a las marcas que ofrecen “queso tipo americano” y descubrieron que la mitad de los “quesos” en realidad son una burda imitación de dicho producto.

“…en el mercado imitaciones relativamente recientes, que no están reguladas por una norma. En su mayoría están elaboradas a partir de agua, almidón, grasas vegetales, caseína o caseinatos (caseína sintética) y sales fundentes, entre otros aditivos. Otras se elaboran a partir de mezclas de quesos madurados y adicionan grasas vegetales, almidón y otros componentes que dan sabor y textura”, dice el informe

Las marcas de queso americano pirata y que sólo tiene grasa vegetales son:

1. Chen / Queso tipo americano / 173 g
2. Caperucita light / Queso tipo americano light reducido en grasa / 180 g
3. Chen light / Queso tipo americano light / 200 g
4. Esmeralda / Queso tipo americano procesado / 175 g
5. El Sabino / Queso amarillo / 1.82 kg
6. Franja / Queso fundido tipo americano / 175 g
7. Gallo Dorado / Queso tipo americano / 174 g
8. Premier / Queso tipo americano / 2 kg
9. Los Altares / Queso tipo amarillo rebanado / 465 g
10. Biolac / Queso tipo americano / 1.82 kg

Hay otras 18 marcas que producen imitaciones de queso amarillo, pero así lo expresan en sus etiquetas, es decir no hay engaño.

Las marcas decentes, pero que son imitación, son: Nochebuena, Kraft, Lala, Campestre, Chalet, Volcanes, Campestre, Esmeralda y Kurson Kosher.

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