Tacos al pastor engordan menos que una barra de fibra.

La Universidad de las Américas asegura que unos tacos al pastor o unos Tacos de cochinita engordan menos porque tienen menos grasa que una barra de fibra.

¿Cómo?

Resulta que un grupo de estudiantes del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla realizaron una investigación llamada “Tacos al Pastor y Flautas de Cochinita Pibil ¿Sabes qué es lo que comes?”

¿Qué descubrieron?

Una orden de 5 tacos al pastor (con todos sus ingredientes) contenían 11.92% de grasa, 20.27% de proteína, 23.51% de carbohidratos.
Una orden de 5 tacos de cochinita, 11.50% de grasa, 4.07% de proteína, 40.70% de carbohidratos.

Conclusión:

La imvestigación universitaria dice que es más sano comer cinco tacos al pastor o un par de flautas de cochinita pibil, ya que su nivel de grasa es menor al de otros alimentos como donas, cuernitos, papas fritas e incluso algunas barras de fibra que llegan a registrar entre 20 y 30 por ciento de grasa.

No más sentimiento de culpa.

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Tacos al pastor

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